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6月份湖北5起野生蘑菇中毒事件 11人中毒1人死亡

行业:食品 分类:产品质量曝光2017-07-03 14:57:33来源: 来源:楚天都市报浏览: 0次
随着气温逐渐升高,降雨增多,野生蘑菇又到了生长旺季。6月份,湖北连续发生5起野生蘑菇中毒事件,造成11人中毒,其中1人死亡。湖北省疾控中心副主任医师彭飞介绍,每年6—10月,是蘑菇生长的旺盛期。湖北省部分地区有采食野生蘑菇的习惯,但野生蘑菇种类繁多,一般人很难准确分辨出它是否有毒。去年,我省共监测到51起食用野生毒蘑菇导致的食源性疾病暴发事件,造成148人中毒,9人死亡,时间主要集中在6-10月。鉴于此,省疾控中心发出预警:野生蘑菇有毒品种多,且毒性成分复杂,食用后引发中毒症状表现各异,病死率…

   随着气温逐渐升高,降雨增多,野生蘑菇又到了生长旺季。6月份,湖北连续发生5起野生蘑菇中毒事件,造成11人中毒,其中1人死亡。

  湖北省疾控中心副主任医师彭飞介绍,每年6—10月,是蘑菇生长的旺盛期。湖北省部分地区有采食野生蘑菇的习惯,但野生蘑菇种类繁多,一般人很难准确分辨出它是否有毒。去年,我省共监测到51起食用野生毒蘑菇导致的食源性疾病暴发事件,造成148人中毒,9人死亡,时间主要集中在6-10月。

  鉴于此,省疾控中心发出预警:野生蘑菇有毒品种多,且毒性成分复杂,食用后引发中毒症状表现各异,病死率高,且没有特效治疗方法。提醒广大市民勿采、勿食不明品种野生蘑菇,不要轻信不科学的鉴别方法;对于市场上售卖的野生蘑菇也要警惕。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医。

  企翼点评:毒蘑菇中毒病情凶险,有一定病死率,且会对肝肾功能造成严重损害。市民一旦误食了野生毒蘑菇,必须立即到医院救治,发病严重的,应立即呼叫救护车急救。

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